Aujourd’hui je vous propose de découvrir le kasha, c’est-à-dire du sarrasin décortiqué et grillé, autour de galettes de légumes, pour un repas léger !
Végétarien
Gratin de topinambours
Vous ne savez pas comment cuisiner les topinambours ? Voilà une recette facile. J’adore les topinambours avec ce gout d’artichaut et de noisette ! Et vous ?
Galettes de pommes de terre ou Grumbeerekiechle
De bonnes galettes de pommes de terre ! Ca vous dit ? Avec des tranches de truites fumées et une sauce au raifort ! Ou végétarien tout simplement !
Lasagnes végétariennes aux légumes et ricotta
Vous prendrez bien une part de lasagnes végétariennes aux légumes avec une salade de mâche ?
Potage épais au pois cassés
Quoi de plus équilibré que les léguminuses ? De bonnes protéines végétales, des fibres et d’autres super micro nutriments !
Choux Bruxelles et patates douces rôties
Voilà un plat tout simple et healthy !
Gaufres salés : tomates séchées et parmesan
Avec une bonne salade verte, encore un idée pour un repas du soir ?
Dahl de lentilles tomates et lait de coco
Voilà une idée pour un plat végétarien qui peut se préparer à l’avance !
Tajine de potimarron
Une belle idée pour un plat végétarien aux saveurs orientales
Galettes de maïs
Une idée pour un repas du soir ?