Une idée pour un repas du soir ?
Ingrédients pour 8 galettes :
- 1 boite de maïs de 300g
- 2 œufs
- 80 g de farine
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- sel, poivre
Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Faites chauffer une poêle avec un fond d’huile d’olive.
Formez des galettes avec une cuillère à soupe et laissez cuire 3-4 min à feu moyen puis retournez les. Elle doivent être bien dorées. L’idéal pour un repas avec une salade verte ou d’endives !