Sucré

Sucré, Tartes

Tarte poire chocolat ***

Voilà une nouvelle recette de tarte poire chocolat inspirée du chef Francois Perret, chef du Ritz à Paris. Elle est composée d’une pâte sucrée, une frangipane chocolat poire, un crémeux au chocolat et de délicieuses poires fondantes. Rien de trop compliqué, mais des préparations à anticipées.