Gateaux, cakes, etc
Rochers coco IG bas
Une nouvelle recette avec un index glycémique bas … sauf si vous y mettez trop de chocolat. Attention ne vous attendez pas à une texture croquante !
Pommes de pin en chocapic
Des pommes de pin en chocapic pour décorer la table ? Et en plus comestible ! Une recette facile à préparer avec les enfants !
Cookies façon pain d’épices
J’avais envie de revisiter le pain d’épice en forme de cookies. Un test concluant et savoureux !
Gâteau au monstre
Une recette qui rappellera des souvenirs aux joueurs de Zelda ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un gâteau à base de génoise, chantilly vanille et myrtilles.
Porridge cake
Une recette totalement inventée pour un petit-déjeuner ou goûter protéiné et riche en fibres ! Attention la texture peut être légèrement pâteuse.
Cookies épais et moelleux
Une recette pleine de gourmandise, pas forcément healthy mais il n’y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps !
Moelleux chocolat courgette
Depuis le temps que je voulais faire cette recette … même les plus réticents à la courgette ont adoré ! Du moelleux et sans beurre ! Allez vous tester ?
Gâteau aux quetsches
Un biscuit inspiré de la tarte à la mode suisse, allégé avec du skyr pour remplacer la matière grasse. Je l’ai préparé avec des quetsches mais d’autres fruits juteux et de saison peuvent faire l’affaire !
Palet breton aux abricots
La saison des abricots touche à la fin … Alors j’en ai encore profité pour une petite gourmandise tout simple. Elle est composée d’un palet breton, une chantilly mascarpone à la vanille et des abricots rôtis au miel.
