Un apéritif au programme ? Je vous propose des mini tartes oignon chèvre très facile et qui satisferont tous les gourmands !
Ingrédients pour 20 mini tartes :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oignons
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100 g de chèvre frais
- Herbes de Provence
Epluchez et émincez finement les oignons. Faites les revenir dans une casserole avec un fond d’huile d’olive. Une fois qu’ils ont fondus, ajoutez le miel et laissez les composer une dizaine de minutes.
Préchauffez le four à 180 degrés. Découpez des disques de pâte à l’aide d’un emporte pièce ou un verre et déposez les dans des moules à tartelettes. SI vous n’en avez pas, j’ai utilisé de mon coté des moules à muffins en silicone. Garnissez les du confits d’oignons et ajoutez par dessus un dés de chèvre frais. Parsemez d’herbes de Provence.
Enfournez 12-13 minutes.
