Une recette légère, originale et vitaminée !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 mangues
- 4 fruits du dragon
- 50 cL de lait de coco
- Wasabi
Dans un premier temps, épluchez les mangues et taillez la première en petits cubes. Coupez ensuite le haut des fruits du dragon, conservez-les et videz-les précautionneusement. Prenez la chair prélevée de deux fruits du dragon et taillez-la en petits cubes.
Il est temps de prendre votre mixeur et d’y placer la chair de la seconde mangue, le reste de la chair des fruits du dragon et le lait de coco. Finissez par mettre le wasabi dans la préparation en fonction de vos goûts. Mixez le tout jusqu’à obtenir une solution bien liquide.
Enfin, versez votre réalisation dans vos fruits évidés et déposez à la surface quelques cubes de mangues et de fruits du dragon. Servez sans attendre, c’est l’heure de la dégustation.