Voilà ma dernière invention ! J’avais envie d’une recette à l’orange pour son coté fruitée et le curcuma vient épicer le tout ! Une recette facile et gourmande !
Ingrédients pour une trentaine de biscuits :
- 1 œuf
- 90 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 orange
- 300 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sucre glace
Battre le beurre et le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite les zestes d’orange et son jus. Enfin terminer avec l’œuf, la farine et la levure chimique. Vous devez obtenir une boule de pâte. Couvrez la et réservez la au frigo pendant 1h.
Pendant de temps, préparez un bol avec du sucre glace et vos plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Prélevez des morceaux de pâte et formez des boules de la taille d’une noix. Roulez les ensuite de sucre glace avant de les déposer sur la plaque.
Enfournez pour 10 à 12 min ( suivant la taille ) à 180 degrés.