Cookies IG bas
Une recette gourmande avec peu d'impact sur notre glycémie ! Riches en fibres et sans gluten, ces cookies ont tout pour plaire !
Ingredients
- 1 œuf
- 90 g de beurre
- 90 g d’avoine mixé ou farine d’avoine
- 90 g de farine de riz complet
- 30 g de sirop d’agave
- 3 g de psyllium
- 90 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Fouettez le beurre avec le sirop d’agave. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et terminez par les pépites de chocolat.
- Formez des boules légèrement écrasées.
- Enfournez à 180 degrés pour 8-10 minutes.