J’avais envie d’un chili sans passer des heures devant les fourneaux ! Voilà le résultat !
Ingrédients pour 4-5 personnes :
- 500 g de bœuf haché
- 500 g de haricots rouges écoutés
- 300 g de maïs
- 700 g de coulis de tomate
- 1 oignon
- Épices : une pincée de piment, deux pincées de piment d’espelette, ail, poivre, sel
Epluchez et émincez finement l’oignon. Faites le revenir dans un fond d’huile d’live dans un grand fait tout. Faites dorer la viande haché puis ajoutez tout le reste des ingrédients. Laissez cuire une vingtaine de minutes minimum. Epicez à votre convenance.
A déguster avec du riz pour avoir un menu complet et gourmand !