Un cake salé original et végétarien !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cL de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 œufs
- 4 poires
- 150 g de roquefort
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l’huile, le lait et les œufs. Salez et poivrez.
Epluchez et coupez les poires en dés. Faites de même avec le roquefort. Ajoutez le tout à la préparation.
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré et fariné.
Enfournez pour 40 à 45 min dans un four à 180 degrés. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau ( qui doit ressortir sèche ). Laissez refroidir avant de le démouler.