On démarre cette nouvelle semaine avec un dessert facile et exotique ! De quoi mettre du soleil dans nos assiettes !
Ingrédients :
– 1 pâte sablée ou brisée
– 1 mangue
– 6 – 7 pommes
– 1 blanc d’œuf
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Epluchez et coupez en cube votre mangue et 3 pommes. Réduisez les en purée et laissez refroidir. Montez votre blanc d’œuf en neige et mélangez le à votre purée de fruits refroidies.
Etalez votre pâte dans votre moule, coulez votre préparation dans le moule. Vous pouvez passez vos pommes à la mandolines et les disposez sur votre tarte, mais c’est très bon sans également !
Enfournez votre tarte une trentaine de minutes à 180 degrés.