Un crumble aux fruits à l’avoine, à décliner à volonté. L’avoine est riche en fibres et en glucides de qualité avec un index glycémique modéré, contrairement au crumble traditionnel !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de quetsches
- 120 g de flocons d’avoine
- 70 g de beurre à température ambiante voir mou
- 30 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez les fruits en deux et dénoyautez les. Répartissez les dans les bols individuels.
Dans un bol, mélangez le reste des ingrédients au bout des doigts pour obtenir la texture du crumble. Disposez cette préparation sur les fruits.
Cuire 15 à 20 minutes au four, jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.