Financiers pistaches 2.0
Une nouvelle recette de financier toujours plus gourmande :
Ingredients
- - 4 blancs d’œufs
- - 70 g de poudre de pistache
- - 50 g de poudre d’amande
- - 30 g de maïzena
- - 150 g de beurre
- - 100 g de sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four à 180°.
- Faites chauffez le beurre dans une casserole pour avoir un beurre noisette.
- Dans un bol, mélangez les poudres de pistaches, amandes, maïzena et sucre glace.
- Ajoutez y ensuite les blancs d’œufs (sans les battre).
- Répartissez la préparation dans vos moules te faites les cuire 20 minutes à 180°.
- Je les ai ensuite décorés avec du chocolat fondu et des pistaches grossièrement concassées.